Monasi manastira Tvrdoš, započeli su pre desetak godina novo poglavlje u priči o manastirskom vinarstvu kod nas. Preuzeli su brigu nad vinovom lozom u Trebinjskom polju gdje su stari zasadi Vranca smešteni na 70 hektara površine i podigli čak 60 hektara mladih vinograda u Popovom polju.Danas manastir ima dva podruma. U starom kamenom podrumu iz 15. vjeka, u stoljetnim hrastovim bačvama sazrijeva vranac, a samo desetak metara dalje, uz samu Trebišnjicu, ukopan je novi podrum opremljen najsavremenijom tehnologijom, ali savršeno uklopljen u postojeći kompleks.Podrumi manastira Tvrdoš njeguju tradicije monaškog vinogradarstva i hercegovačkog podneblja, proizvodeći vina od autohtonih i internacionalnih sorti u podrumu iz 15. vijeka. Žilavka, vranac, šardone, kaberne sovinjon, ali i manastirska loza, proizvode se kombinovanjem drevnih i najsavremenijih tehnologija. Tvrdoška vina nagrađivana su srebrnim medaljama na Dekanteru u Engleskoj, Mundus vini u Njemačkoj kao i zlatnim medaljama u Austriji.
Vina:
Vrhunska Vina: Vino manastira Tvrdoš – Vranac, Vino manastira Tvrdoš – Žilavka, Kaberne Sovinjon – HUM, Šardone – OROS, Merlot - IZBA Kvalitetna vina: Vino manastira Tvrdoš - Metoh
Kušaonica: Kapacitet oko 150 mjesta
Trgovina: U sklopu manastirskog kompleksa postoji suvenirnica.
Ostali proizvodi:
Ostali proizvodi: Rakija manastira Tvrdoš – Lozovača, Rakija manastira Tvrdoš - Travarica