Obiteljski podrum Sušac je smješten u Ljubuškom Cernu. Okružen je vinogradima koji se nalaze na brdovitoj visoravni odakle se posjetitelju nudi prekrasan pogled na Međugorje i veći dio Hercegovine. Prozračna pozicija i specifično tlo jamče izvrsnu kvalitetu grožđa. Posljednih godina obitelj Sušac ulaže mnogo truda u oživljavanje autentičnog hercegovačkoga ambijenta. Kušajući vina ovoga podruma osjetiti ćete sklad čovjeka, sunca, loze i kamena.
U podrumu AG utemeljenom prije 150 godina, uvijek je na prvom mjestu, kad je o grožđu i vinu riječ, bila ljubav. Kako se s ljubavlju obrađivao vinograd, tako se s ljubavlju osluškivalo vrenje mladog mošta, uređivale bačve, podešavala temperatura njemu potrebna....jer je rječ o jedinstvenom procesu – sa zemlje obrati najbolje, u bačvama proizvesti najkvalitetnije! Podrum AG – sunce iz vinograda ponovno rođeno u bačvama
Ovaj mladi vinar je nastavio stoljetno obiteljsko bavljenje vinarstvom oplemenivši ga novim tehnologijama i naslijeđenom ljubavlju prema proizvodnji ovog plemenitog pića. Od 1996. godine vinarija na tržište plasira vino sa zaštićenim geografskim podrijetlom, a u vinariju se uvodi ganimede tehnologija. Usporedno podiže nove vinograde na probranim lokalitetima Trebižata i dubravske visoravni. Pored Žilavke i Blatine Podrum Rebac proizvodi vino Chardonnay.
Stoljetna tradicija uzgoja vinove loze, proizvodnja grožđa i spravljanje vina, ljubav prema tom čarobnom napitku, te bogom dano hercegovačko podneblje preduvjeti su bez kojih Misno vino ne bi bilo to što jest. Vinar Zdravko Rozić nasljednik je obiteljske tradicije koju je oplemenio primjenivši najmodernija tehnološka dostignuća u proizvodnji Misnog vina što ga čini prepoznatljivim. Ovaj vinar proizvodi isključivo vrhunska vina Žilavku i Blatinu u stogo kontroliranim i ograničenim količinama. Brojna su priznanja i medalje kojim su se okitila vina Obiteljskog podruma Rozić kako na domaćim tako i međunarodnim natjecanjima. Zdravko Rozić posebno je ponosan na zlatnu medalju sa vinskog sajma…
Porodica Berak je jedna od najstarijih porodica na području Trebinja. Tradicionalno se bave uzgojem vinove loze od dolaska na prostore ove hercegovačke opštine, a smatra se da su doselili u 17. vijeku.Spoj nauke i višestoljetnog obitavanja na hercegovačkom suncu učinilo je ovaj podrum danas prepoznatljivim po specifičnom Rujnom vinu proizvedenom od prastarih sorti Surca, Kadaruna i Plavke.U podrumu koji se nalazi u trebinjskom gradskom naselju Police možete uživati i u Vrancu, Žilavci, Chardoney-u i Merlot-u.
Turistička zajednica HNŽ/HNK Adresa: Dr. Ante Starčevića bb Tel. : +387 36 355 090 Fax : 387 36 355 096 email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. www.hercegovina.ba