Vinari

S VINOM KROZ VRIJEME

Vinarija Čitluk

Najveća vinarija u BiH, prerađivačkog i smještajnog kapaciteta od 110 000 hl. Vinarija posjeduje najsuvremeniju opremu za uvinjavanje grožđa, uređaje za hladnu maceraciju, hladnu i hlađenu fermentaciju, te inox cisterne, hrastove i barrique bačve za odležavanje vina. Također ima i najveće površine pod vinogradima koji se prostiru na oko 300 ha na pet vinogradarskih položaja, gdje su posađeni uglavnom autohtoni i udomaćeni kultivari Žilavka, Blatina, Trnjak, Plavac mali i Vranac. U sklopu degustacije u Čitluku je i posjeta najvećoj plantaži u državi. To su Kameni vinogradi, površina od 100 ha, jedinstvena lokacija gdje je kamena pustinja pretvorena u zelenu oazu.…

AG Međugorje

U podrumu AG utemeljenom prije 150 godina, uvijek je na prvom mjestu, kad je o grožđu i vinu riječ, bila ljubav. Kako se s ljubavlju obrađivao vinograd, tako se s ljubavlju osluškivalo vrenje mladog mošta, uređivale bačve, podešavala temperatura njemu potrebna....jer je rječ o jedinstvenom procesu – sa zemlje obrati najbolje, u bačvama proizvesti najkvalitetnije! Podrum AG – sunce iz vinograda ponovno rođeno u bačvama

Sekulović

Podrum Sekulović pripada onoj grupi porodičnih podruma u kom možete degustirati vina prepoznatljiva za ovaj dio Hercegovine. Smješten u trebinjskom naselju Gorica, uz magistralni put prema Nikšiću, ovaj podrum nudi Žilavku, Vranac, Chardonnay, Merlot i Cabernet. U ugodnom ambijentu degustacione sale posjetioci mogu probati i lozovaču i travaricu. Degustaciona sala ima 50 mjesta.

Begić

Tradicija proizvodnje grožđa i vina preko 100 god. Proizvodnju 1998. na nagovor prijatelja proizvođača vina prvi put sam napunio u butelje koje sam sam osmislio i dizajnirao etikete. Narednih godina proizvodnja je povećavana svake godine (povećanjem vlastite proizvodnje i uključenjem kooperanata) te uređenjem i opremanjem obiteljskog podruma suvremenim tehnologijama. Danas podrum ima sustav za hlađenje Winus 5, rosfrajne cisterne za kontroliranu fermentaciju, cisternu za stabilizaciju, poluautomatsku punilicu i čepilicu. Podrum je uređen keramikom po zidovima i antibakterijskim podom. Trenutna proizvodnja cca 8.000 butelja. Također proizvodnja čiste loze je cca 1,300 l od čega se 300 l pretvori u travaricu. Zaštita…

Marić

Vinski podrum "Marić" je oformljen 2012. godine i, u stvari je nastavak viševjekovne vinske i vinogradarske tradicije porodice Marić čija imanja se nalaze u Trebinjskom i Petrovom polju pa do granice sa Dalmacijom (Konavli) gdje se i nalazi selo Poljice (par kilometara od Konavala) rodno selo porodice Marić.Treba napomenuti da se vinarija, uglavnom, snabdijeva grožđem iz vinograda Petropavlovog manastira (4. vijek) koji se nalazi u blizini podruma. Sa te mikrolokacije u doba Austrougarske monarhije slato je vino za Beč, kao izuzetno kvalitetno.Vinski podrum Marić proizvodi oko desetak hiljada boca kvalitetnih vina: Vranac, Chardonney i Merlo. Takođe raspolaže sa mogućnošću da…

Newsletter prijava

Prijavite se na Newsletter za nove postove u blogu, savjete i nove fotografije.

Restorani i konobe

Kontakt

 

Turistička zajednica HNŽ/HNK
Adresa: Dr. Ante Starčevića bb
Tel. : +387 36 355 090
Fax : 387 36 355 096
email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.hercegovina.ba

Preuzmite publikaciju

Mapa Vinska cesta Hercegovine