To je nekuhani pršut ukusan ali ne slan, sa snažnim notama drveta od dimljenja. Period zrenja traje od minimalno šest mjeseci do godinu i pol, period koji je prema mnogima idealan.
Naziv pršut ima jasno latinsko porijeklo, od pro, što znači "prije", i “exsuctus”, što znači "isušeno".
To je nekuhani pršut ukusan ali ne slan, sa snažnim notama drveta od dimljenja. Period zrenja traje od minimalno šest mjeseci do godinu i pol, period koji je prema mnogima idealan.
Turistička zajednica HNŽ/HNK
Address: Dr. Ante Starčevića bb
Phone. : +387 36 355 090
Fax : 387 36 355 096
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
website: www.hercegovina.ba